СП РК 3.02-106-2012 Проектирование гостиниц

Настоящий свод правил устанавливает приемлемые решения к размещению, земельному участку, объемно-планировочным решениям, инженерному оборудованию зданий гостиниц.

Настоящий свод правил устанавливает приемлемые решения на проектирование вновь строящихся и реконструируемых гостиничных зданий, комплексов, а также гостиниц, входящих в состав многофункциональных зданий и зданий иного назначения вне зависимости от форм собственности для:

- крупных и средних городов - вместимостью не менее 10 номеров и высотой до 16 этажей (включительно);

- малых городов, курортных, туристических и спортивных зон - вместимостью не менее 6 номеров;

- поселков и сельских населенных мест, а также в составе учреждений, предприятий и т.п. - вместимостью не менее двух номеров.

Настоящий свод правил не распространяется на проектирование:

- уникальных гостинично - туристических комплексов;

- гостиниц, размещаемых в некапитальных зданиях (временных, мобильных, сборно- разборных и других аналогичных строениях);

- гостиниц, не использующих обслуживающий персонал.

Атриум: Часть здания в виде многосветного пространства с верхним, боковым или комбинированным освещением, как правило, развитого по вертикали (на несколько этажей) с поэтажными галереями.

Вестибюльная группа помещений: Помещения приема и регистрации,

Жилое помещение: Обособленное помещение, которое является недвижимым имуществом и пригодно для постоянного проживания.

Противодымная защита: Комплекс инженерного оборудования, дымогазонепроницаемых конструкций и средств управления ими, обеспечивающий ограничение распространения продуктов горения внутри здания гостиницы пределами регламентируемых настоящими нормами помещений.

Рециклинг: Повторное использование или возвращение в оборот отходов производства или мусора.

Вместимость гостиниц определяется заданием на проектирование.

Гостиницы, как правило, должны делиться по категориям, измеряемым в звездах:

- гостиницы * - с минимумом услуг (ежедневная уборка номеров не входит). Все номера одного типа;

- гостиницы ** - малобюджетная гостиница, также с минимумом услуг, но с обязательной ежедневной уборкой номеров. Один-два типа номеров;

- гостиницы *** - гостиница среднего класса со стандартным набором услуг: ежедневная уборка номеров, санузел, телевизор, мини-бар или холодильник в каждом номере; на территории гостиницы имеются прачечная для постояльцев, бассейн, тренажѐрный зал, бизнес-центр, место для предоставляемого гостиницей завтрака. Некоторые из этих услуг могут отсутствовать, в то же время могут быть другие. Наличиестр. 67 различных типов номеров (одноместные, двухкомнатные, для курящих, не курящих и т.д.), а также наличие своей электрической подстанции на случай внепланового отключения света в городе;

- гостиницы **** - гостиница высокого класса, предоставляющие услуги такие же как в гостиницах***, а также специальные (вроде спа, массажей, наличие нескольких баров и ресторанов, конференц-залов);

- гостиницы ***** - гостиница класса «люкс». Характеризуются обширным набором услуг, особенно эксклюзивных (наличие частного гольф-клуба, многокомнатных апартаментов с прислугой).

Требования к проектированию гостиниц с уровнем комфорта выше категории ***** определяются заданиями на проектирование с учетом требований настоящих норм.

Состав помещений служб, в том числе определяющих категорию гостиницы, принимается в соответствии с заданием на проектирование.

Естественное освещение следует принимать согласно требованиям СП РК 2.04-104.

В гостиницах рекомендуется применение автоматизированной системы управления эксплуатацией (АСУЭ) и, при необходимости, установка индивидуальных счетчиков для отдельных потребителей (арендаторов).

В гостиницах вместимостью 300 и более мест следует, а для меньшей вместимости рекомендуется предусматривать диспетчеризацию систем инженерного оборудования с созданием ЦДП (центрального диспетчерского пункта) и, при необходимости, диспетчерских служб отдельных систем.

Система диспетчеризации инженерного оборудования должна обеспечивать постоянный контроль и дистанционное управление (ДУ) вентиляцией, кондиционированием, тепло- и водоснабжением, (включая горячее, пожарное и хозяйственно-питьевое), канализацией, холодоснабжением, противопожарной защитой, централизованным пылеудалением, механическими системами и устройствами, электроосвещением, электропитанием аварийных систем и др.

Для обеспечения контроля и регулирования систем горячего и холодного водоснабжения, (включая противопожарное), канализации, теплоснабжения, вентиляции, централизованного пылеудаления, холодоснабжения, противопожарной защиты, лифтового хозяйства следует предусматривать средства КИПиА. Рекомендуется также применение цифровых программируемых систем и устройств, фиксирующих в памяти проводимые регулировки и аварийные ситуации, в том числе и с возможностью распечатки характеристик и протоколов этих процессов. Связь периферийных устройств с центральными постами должна дублироваться.

Гостиницы должны иметь автоматические системы пожарного оповещения.

Системы пожарной безопасности должны включать, как минимум, следующее:

- детекторы дыма во всех основных комнатах;

- детекторы дыма в коридорах гостевых комнат, лестничных проемах и т.д.;

- дымовые пожарные извещатели со встроенными светозвуковыми сиренами в жилых помещениях (комнат) гостиниц;

- полное покрытие детекторами дыма общественных зон и хозяйственных помещений (сауны, парные);

- полное покрытие детекторами нагрева соответствующих мест (кухонь, комнат с растениями, саун, парных);

- панель пожарной сигнализации с синоптическим дисплеем для гостевых комнат, общественных и хозяйственных помещений, буквенно-цифровой идентификационный дисплей, каротажную сигнализацию (записи показаний) и принтер протокола. (Изм.ред. – Приказ КДСиЖКХ от 27.04.2021 №54-НҚ).

В гостиницах рекомендуется устройство пожарных детекторов. Пожарные детекторы через исполнительные механизмы должны автоматически закрывать двери, вентиляционное оборудование.

Расстояние от ближнего края проезжей части до стен здания гостиницы высотой до 9 этажей следует принимать от 5 м до 8 м, при высоте зданий свыше 9 этажей

– от 8 м до 10 м. Ширина проезда должна быть не менее 4,2 м для зданий высотой до 9 этажей включительно и не менее 6,0 м - для зданий большей этажности.

Допускается предусматривать подъезд пожарных автолестниц и автоподъемников только с одной стороны к зданию при ширине здания до 18 м и высотой менее 18 м (5 этажей и менее).

При устройстве въездов, выездов, входов и выходов из туннелей в здания гостиниц при длине туннелей (без разрывов) более 100 м следует выполнять требования действующих нормативных документов по пожарной безопасности. При этом установку пожарных кранов следует производить через каждые 40 м. Сообщение туннелей и зданий гостиниц следует предусматривать через тамбуры с противопожарными перегородками I типа и дверями II типа.

В зданиях высотой более 16 этажей (или свыше 50 м от средней планировочной отметки проезда, предназначенного для подъезда пожарных автомашин, до отметки пола верхнего этажа) выходы из лифтов на этажах, (кроме выходящих в вестибюль на первом этаже), следует предусматривать через лифтовые холлы, которые должны отделяться от примыкающих коридоров и помещений противопожарными перегородками с самозакрывающимися дверями.

Сообщение между пожарными отсеками обеспечивается в соответствии с требованиями действующих нормативных документов по пожарной безопасности. При этом противопожарные двери должны иметь предел огнестойкости не менее EI 60.

При количестве этажей более 16 (выше 50 м от средней планировочной отметки проезда, предназначенного для подъезда пожарных автомашин, до отметки пола верхнего этажа) необходимо предусматривать через каждые 10 этажей устройство зонстр. 69 безопасности высотой не более 3 м с противопожарными перекрытиями в соответствии с требованиями действующих нормативных документов по пожарной безопасности. В зонах безопасности разрешается размещать не пожароопасные помещения.

Многоэтажные здания следует разделять по вертикали на пожарные отсеки. Высота такого отсека не должна превышать 30 этажей и он должен быть оснащен автономными секциями средств пожарной защиты, а также опорным пунктом пожаротушения в соответствии с требованиями действующих нормативных документов по пожарной безопасности.

Встроенные помещения независимо от назначения, рассчитанные на одновременное пребывание более 500 человек, должны отделяться от других помещений противопожарными стенами и перекрытиями с пределом огнестойкости не менее EI 180.

Стены пристроенных помещений вместимостью более 500 человек должны иметь предел огнестойкости не менее EI 60 (если требования к встроенно-пристроенным помещениям в соответствующих нормах менее жесткие).

При размещении предприятий розничной торговли площадью до 500 м2 следует отделять их от других помещений противопожарными перегородками. В перегородках могут быть установлены витрины из силикатного стекла с пределом огнестойкости не менее EI 30. При этом площадь остекления не должна превышать 25% от площади перегородки. В торговых предприятиях площадью менее 30 м2 могут быть использованы сертифицированные огнезащитные пленки.

Предел огнестойкости дверей и раздвижных перегородок в противопожарных стенах 1-го типа зданий гостиниц должен быть не менее EI 75. Двери незадымляемых лестничных клеток 2-го типа должны иметь предел огнестойкости не менее EI 30. Конструкции зданий гостиниц особой степени огнестойкости должны выполняться из негорючих материалов.

В зданиях особой степени огнестойкости:

- двери выходов из номеров гостиниц на пути эвакуации должны иметь уплотнения в притворах, кроме нижней кромки, предел их огнестойкости должен быть не менее EI 30;

- двери лестничных клеток должны иметь предел огнестойкости не менее EI 60;

- двери (люки) коммуникационных шахт должны быть противопожарными с пределом огнестойкости не менее EI 45;

- допускается применять двери с ненормируемым пределом огнестойкости в коммуникационных шахтах, предназначенных только для трубопроводов водоснабжения и канализации с применением труб из негорючих материалов и с уплотнением узлов их пересечения с перекрытиями негорючими материалами;

- в других случаях двери, люки и другие заполнения проемов в ограждающих конструкциях с нормируемым пределом огнестойкости EI 90 и более должны быть противопожарными, предел их огнестойкости должен составлять не менее 60% нормируемого предела огнестойкости конструкций, но не более EI 75 в остальных случаях пределы огнестойкости дверей не нормируются.

Предел огнестойкости трубопроводов (в том числе пылеуборки и мусороудаления), не расположенных в коммуникационных шахтах и нишах, должен бытьстр. 70 не менее EI 60.

Ограждения каналов для прокладки электросети противопожарных устройств должны иметь предел огнестойкости не менее EI 45.

Площадь пожарного отсека в пределах этажа в гостиницах устанавливается в соответствии с формулой 1, но не более площади пожарного отсека. 2Sотс S (1) 3V (1 - Ra ) где, Sотс - площадь пожарного отсека; Rа - надежность тушения пожара. В надземной части здания гостиницы выше 16 этажей наибольшая площадь пожарного отсека может быть не более 2000 м2, в подземной (вне зависимости от этажности надземной части) - не более 1000 м2, при устройстве гаражей и автостоянок - в соответствии с действующими нормативными документами по пожарной безопасности. Степень огнестойкости гостиничных номеров следует определять по Таблице 1.

Таблица 1 - Степень огнестойкости зданий с гостиничными номерами, не менее

Гостиницы и группы жилых помещений в составе многофункциональных зданий следует выделять в пожарный отсек, за исключением многофункциональных зданий общей площадью менее 4000 м2.

Напольные покрытия в помещениях с одновременным пребыванием до 500 человек включительно должны иметь показатель распространения пламени по поверхности пола не менее 0,5 Вт/см2 (≤ 40 см) и 0,7 Вт/см2 (≤ 30 см) - для помещений сстр. 71 одновременным пребыванием более 500 человек.

Средняя пожарная нагрузка в жилой части зданий гостиниц и гостиничных комплексов (для каждого здания отдельно) не должна превышать 50 кг (при пересчете на древесину) на 1 м2 жилой площади. Расчет проводится по формуле 2: n SGi  Qi  G (2) i 1 13800 где, G - вес пожарной нагрузки, приведенной к дереву; Gi - вес i-го материала; Qi - теплота сгорания i-го материала; n - количество материалов.

Противодымная защита в зданиях гостиниц должна предусматриваться в соответствии с Приложением А. Использование оборудования общеобменной вентиляции и систем кондиционирования допускается при выполнении условий, изложенных в Приложении А.

В гостиницах рекомендуется располагать огнетушители, как минимум, через каждые 30 м, их расположение должно быть четко обозначено. Необходимость устройства противопожарного водопровода и других стационарных средств пожаротушения должна предусматриваться в зависимости от степени огнестойкости, конструктивной и функциональной пожарной опасности здания, пожаро- взрывоопасности и величины временной пожарной нагрузки.

К системам противопожарного водоснабжения зданий должен быть обеспечен гарантированный доступ для противопожарных подразделений и их оборудования. Тушение пожара и проведение спасательных работ обеспечиваются конструктивными, объемно-планировочными, инженерно-техническими решениями и мероприятиями организационного характера. К ним относятся:

- устройство специального противопожарного водопровода или совмещенного с хозяйственным, а при необходимости, в соответствии со СП РК 4.01-101;

- устройство сухотрубов и пожарных емкостей (резервуаров).

Как правило, разбрызгиватели (спринклерные системы) должны быть рассчитаны на всю гостиницу. Установка системы разбрызгивания зависит от высоты здания и его планировки. Спринклерные системы должны устанавливаться в соответствии с требованиями действующих нормативных документов по устройству оборудования для пожаротушения. Система накачки разбрызгивателей должна состоять из основного резервного комплектов насосов, который автоматически подключается в случае сбоя основного комплекта. Насосы должны регулярно проверяться. Для этой цели должны быть в наличии тестовые линии к водным резервуарам или сточным водам.

Жилые номера гостиниц категории *** и более рекомендуется оборудовать спринклерными головками, присоединенными к хозяйственно-питьевому водопроводу.

Выведенные наружу патрубки сухотрубов должны быть на расстоянии не более 150 м от пожарных гидрантов.

При определении параметров путей эвакуации расчетное количество людей в помещениях необходимо увеличивать против проектной вместимости в 1,25 раза. Это требование не распространяется на зрелищные и другие помещения с регламентируемым количеством мест, а также на предприятия торговли и бытового обслуживания, где число покупателей (посетителей) следует принимать из расчета один человек на 3 м2 площади торгового зала или помещения для посетителей, включая площадь, занятую под оборудование. При устройстве эвакуационного выхода через кровлю она должна быть выполнена из негорючих материалов. Выход на плоскую кровлю, в том числе эксплуатируемую, следует считать эвакуационным, если по кровле возможен проход к другой лестничной клетке. Коридоры зданий следует разделять на отсеки длиной до 60 м перегородками с самозакрывающимися дверями с уплотненными притворами.

Офисные помещения в жилой зоне гостиницы должны быть отделены от помещений иного назначения глухими противопожарными перегородками I типа и противопожарными перекрытиями II типа, а также должны быть обеспечены изолированными эвакуационными выходами.

При размещении в составе гостиниц ресторанов, варьете и других общественных помещений, на эксплуатируемых кровлях гостиниц летних ресторанов, кафе, смотровых и прогулочных площадок с единовременной вместимостью более 50 человек следует предусматривать не менее 2-х эвакуационных выходов. Вместимость общественных помещений, размещаемых выше 16 этажа, не должна превышать 100 мест.

Здания гостиниц следует проектировать, как правило, высотой не более 16 этажей (или до 50 м от средней планировочной отметки проезда, предназначенного для подъезда пожарных автомашин, до отметки пола верхнего этажа).

В зданиях гостиниц с отметкой пола верхнего этажа выше 26 м (или 10 этажей и более) следует предусматривать устройство незадымляемых лестничных клеток. Поэтажные входы в лестничную клетку обычного типа и незадымляемую лестничную клетку не должны сообщаться с одним и тем же отсеком коридора (при делении последнего на отсеки).

В зданиях гостиниц, оборудованных всем комплексом СПЗ (средств пожарной защиты) 50% надземных лестничных клеток допускается проектировать с выходом наружу через вестибюль (при нечетном количестве лестниц на одну меньше).

Лифтовые холлы могут также отделяться от примыкающих коридоров раздвижными перегородками с учетом того, что они будут открыты в обычных условиях и будут иметь ручной или автоматический привод для закрывания.

Во всех помещениях с окнами следует предусматривать открывающиеся створки (фрамуги, форточки) размером не менее 0,6 м × 0,8 м.

Указатели устанавливаются на высоте от 0,5 м до 2 м от пола в пределах прямой видимости из любой точки пути эвакуации.

Окна помещений, оснащенных системой кондиционирования воздуха, допускается ориентировать во внутренние дворики и атриумы. При этом указанные окна должны иметь предел огнестойкости не менее EI 30 или должны быть защищены системой автоматического пожаротушения, расположенной над ними со стороны помещений.

Пожарная сигнализация в гостиницах должна быть напрямую связана с местным отделением или экстренной службой.

Сигнализация должна срабатывать в соответствии с требованиями действующих нормативных документов. Кроме того, через отдельные аудиосистемы с записью сообщения об эвакуации должна передаваться информация, по меньшей мере, на государственном, английском и русском языках. Громкоговорители должны быть расположены таким образом, чтобы информация могла быть четко услышана во всех помещениях гостиницы, и должен быть отдельный громкоговоритель во всех гостевых комнатах. Громкость сообщения должна составлять не менее 70 дБ.

Командный микрофон с возможностью зонирования должен располагаться рядом с панелью пожарной сигнализации. Зоны оповещения должны совпадать с зонами эвакуации и позволять поэтапную эвакуацию.

Система пожарной сигнализации должна быть сопряжена с:

- системой управления зданием;

- телефоном;

- радио связью;

- системами контроля доступа для возможности беспрепятственной эвакуации и беспрепятственного входа пожарной бригады (входные барьеры и т.д.).

При проектировании гостиниц и гостиничных комплексов (кроме мотелей) в городах их участки рекомендуется размещать в пешеходной доступности от транспортных узлов (в радиусе не более 700 м).

Мотели следует размещать преимущественно при въездах в города и другие населенные пункты на пересечениях внешних и внутренних транспортных магистралей.

Благоустроенные площадки перед входами в помещения общественного и жилого назначения должны приниматься из расчета не менее 0,2 м2 на одного проживающего.

Необходимость размещения на участке спортивных и детских площадок, а также зимних садов, оранжерей, зеленых партеров и других зон отдыха и досуга определяется заданием на проектирование или проектом.

Хозяйственную зону, изолированную от зоны гостей в гостиницах вместимостью более 100 мест, следует предусматривать с проездом для грузовогостр. 74 транспорта, ширину которого рекомендуется принимать не менее 4,5 м, и устройством разворотной площадки размером не менее 12,0 м × 12,0 м, с подъездами автотранспорта к разгрузочным площадкам и дебаркадерам.

При проектировании гостиниц, здания рекомендуется располагать с учетом ориентации по сторонам света и шумоизоляции.

Рекомендуется размещать здание гостиницы так, чтобы окна максимального количества номеров выходили на сторону с наилучшим видом из возможных. Гостиница должна быть лучше всего видна со стороны главных дорог.

Покрытие дорог для легкового транспорта, наземных стоянок рекомендуется асфальтовое, с бордюрами и нанесенной разметкой. При этом должен иметься противозагрязняющий слой с геотекстилем, в основании – слой из бетонной крошки/гравия толщиной, соединяющий слой из битумной эмульсии и слой для асфальтового покрытия.

Число мест на автостоянках в зависимости от категории и вида гостиницы принимается не менее указанных в Таблице 2. Число мест на автостоянках гостиниц, имеющих в своем составе открытые для сторонних посетителей предприятия питания, торговли, культурно-массового назначения, следует увеличивать с учетом мощностей этих предприятий, но не более чем на 20%.

Таблица 2 - Число мест на автостоянках

Главный подъезд и подъездные пути должны быть шириной не менее 7 м для проезда туристических автобусов. Минимальная ширина места высадки должна быть не менее 4 м.

Открытая площадка для кратковременной стоянки у главного входа проектируется из расчета одновременного размещения не менее 5 легковых автомобилей и 1 автобуса на каждые 200 мест.

Площадь участка для стоянки одного автомобиля на автостоянках следует принимать не более 22,5 м2 при примыкании автостоянок к проезжей части улиц и проездов - не более 18,0 м2. Размеры одного машино-места на автомобильных парковках следует принимать: для легковых автомобилей – не менее 2,5 м × 5,5 м, для спецавтотранспорта, управляемого инвалидом с нарушением функций опорно-двигательного аппарата или для транспорта, перевозящего такого инвалида - не менее 3,5 м × 8,0 м; для туристских автобусов - не менее - 3,5 м × 15,0 м.

На автостоянках должны быть предусмотрены места для инвалидов не менеестр. 75 3-х машино-мест для гостиниц вместимостью свыше 200 мест и не менее 1-го машино-места для гостиниц меньшей вместимости. Размеры одного машино-места следует принимать: для грузовых автомобилей - не менее 3,0 м × 8,0 м, автопоездов - не менее 3,5 м × 20,0 м.

На Рисунке 1 представлены рекомендуемые схемы и минимальные размеры парковочных мест и подъездных путей. С разворотом на 45° С разворотом на 45 °, 90° Рисунок 1 - Схемы и минимальные размеры парковочных мест

Парковка и подъездные пути должны быть бетонными с эпоксидным двухкомпонентным покрытием с растворителем, с нанесенными разметками и, включая: маркировку, нумерацию парковочных мест и указатели, показывающие направление движения транспорта. Бетонное покрытие подъездных путей должны иметь откос.

В подземных парковках рекомендуется:

- бетонные стены закрашивать в два слоя в различных направлениях безвоздушной краской из краскопульта;

- потолки покрывать тепловой и акустической изоляцией, закрашенной безвоздушной краской;

- обеспечивать механическую защиту сантехнических труб.

В подземных гаражах-стоянках системы вентиляции следует предусматривать раздельными для каждого этажа.

Подземные гаражи-стоянки, размещаемые на незастроенной территории, должны быть оборудованы вытяжными вентиляционными шахтами с высотой над уровнем земли не ниже 3 м, расположенными на расстоянии не менее 15 м от зданий (сооружений) другого назначения и зон отдыха населения.

В помещениях подземных гаражей-стоянок для удаления дыма допускается использовать вытяжную вентиляцию с механическим побуждением, если она отвечает требованиям СП РК 4.02-101.

В гостиницах с многоэтажными подземными парковками рекомендуетсястр. 76 устанавливать лифт, соединяющий подземный паркинг и приемно-вестибюльную зону.

Крыльца основных входов должны оборудоваться пандусами с уклоном не более 1 : 12. Крыльца и пандусы с высотой верхней отметки от земли 0,45 м и более должны иметь ограждения.

Входы в здания гостиниц рекомендуется оборудовать устройствами для защиты от атмосферных осадков.

Входы в гостиницы категорий *** и более необходимо оборудовать раздвижными дверями с электронными устройствами.

В гостиницах вместимостью более 300 мест категорий *** и выше необходимо, а в гостиницах меньшего комфорта и вместимости с организованным заездом рекомендуется предусматривать багажные входы и вестибюли, рекомендуемые площади которых указаны в Приложении В, а также комнаты для временного хранения багажа. Рекомендуется оборудовать их средствами механизации, обеспечивающими перемещение багажа от автомашины к лифту или до любой иной промежуточной точки.

В гостиницах вместимостью 500 и более мест, при необходимости, имеющих багажные входы и вестибюли, следует предусматривать рольганги или транспортеры для подачи багажа от зоны разборки к грузовому лифту.

По возможности зона приема пищи должна иметь прямой доступ к вестибюлю, в маленьких гостиницах они могут непосредственно примыкать к вестибюльной зоне.

В крупных гостиницах возможна установка флагштоков перед входом. Высота флагштоков должна быть не менее 6,0 м. Размер флага должен быть не менее 1,2 м × 1,8 м. Флагшток необходимо располагать на таком расстоянии от здания, чтобы шум, создаваемый при колыхании флага на ветру, не мешал гостям. Флаги рекомендуется подсвечивать с помощью, установленных на земле прожекторов.

Типы номеров гостиниц, их соотношение и площади должны соответствовать указаниям Приложения Б.

Номера могут проектироваться в составе одной жилой комнаты либо дополняться передней, санитарным узлом, гардеробной. Допускается объединение двух и более смежных номеров, а также устройство при номерах кабинетов для представительств фирм.

Номера повышенной комфортности (апартаменты, президентские, люкс), как правило, проектируются в составе двух и более жилых комнат с отдельной кухней истр. 77 раздельным санузлом. Количество санитарных узлов, состав других дополнительных помещений и оборудования, включая кухонное, определяется заданием на проектирование.

Количество и площади гостиных в гостиницах категорий *** и выше определяются заданием на проектирование или проектом.

В номерах предусматриваются, как правило, шкафы для верхней одежды, белья, багажа, размещенные в передней или жилой комнате из минимального расчета 1 шкаф (размерами от 0,60×0,55 м) на одного проживающего. Допускается устройство, как встроенных шкафов, так и корпусной мебели.

В номерах повышенной комфортности с числом комнат 3 и более при спальных помещениях следует предусматривать гардеробные площадью не менее 6 м2.

Санитарные узлы в гостиницах должны предусматриваться в номерах, в гостиницах *, ** категории для определенного количества номеров допускается проектировать на этаже. Примечание - При отсутствии централизованного водоснабжения и канализации, размещение санитарных узлов следует указывать в задании на проектирование.

Санитарно-техническое оборудование номеров гостиниц различных категорий, а также общих санузлов на жилых этажах приведено в Приложении Б.

Высоту жилых помещений гостиниц следует принимать не менее указанной в СП РК 3.02-101, учитывая классификацию по количиствам звезд:

- *, ** - 2,5 м;

- *** - 2,7 м;

- **** - 3,0 м;

- ***** - 3,0 и более. В зависимости от объемно-планировочного решения зданий в целях оптимального использования пространства высоту жилых помещений встроенных гостиниц вместимостью до 50 мест категории *, ** допускается уменьшать до 15%.

Высота вспомогательных помещений номеров должна быть не менее 2,1 м. Ширина номеров гостиниц должна быть не менее 2,4 м, ширина прихожих номеров - не менее 1,0 м.

Внутренние лестницы номеров проектируются в соответствии с требованиями СП РК 3.02-101. Допускается устройство деревянных лестниц с забежными ступенями. Устройство внутренних лестниц, а также входов в номера должно рассчитываться на возможность вноса (выноса) крупной мебели и смену внутреннего оборудования при ремонте.

При устройстве лестниц число подъемов в одном лестничном марше или на перепаде уровней должно быть не менее 3 и не более 18. В двухуровневых номерах внутренние лестницы допускаются винтовые или с забежными ступенями, при этом ширина проступи в середине должна быть не менее 18 см.

В номерах и гостиных допускается устройство лоджий и балконов с ограждениями высотой не менее 1,2 м. Ширина балконов должна быть не менее 1,2 м,стр. 78 лоджий - 1,4 м.

В гостиничных номерах рекомендуется предусматривать рабочую зону размером не менее 1,4 м × 0,65 м. Также рекомендуется предусмотреть наличие сейфа в номере.

Если гостиница расположена ближе чем на 7 км от аэропорта или от автотрассы, то стены номеров рекомендуется изолировать рулонной звукоизоляцией.

В номерах рекомендуется устанавливать управляемую систему обогрева и охлаждения. Для окон рекомендуется иметь сдвоенные изолированные стекла. Если гостиница находится ближе чем на 5 км от аэропорта, взлетно-посадочных полос, то все окна, как минимум, должны иметь акустические двойные изолированные стекла.

В гостиницах рекомендуется устройство дверей, замков с системой электронного ключа (электронной карточки). Система электронного ключа должна иметь следующие дополнительные характеристики:

- детекторы дыма во всех гостевых комнатах;

- информацию о замках на 3-ей дорожке магнитной карты;

- замок должен принимать карты толщиной от 0,2 мм до 1,1 мм;

- оперативное запоминающее устройство с единой или мульти системой кодировки дорожек для возможного будущего обновления программы замков;

- выключение кондиционирования и освещения в номере при отсутствии в ней людей.

Помещения поэтажного обслуживания следует, как правило, блокировать, предусматривая один блок на 30 или менее мест в гостиницах категории *****; на 40 или менее мест - ****; на 50 или менее мест - ***; на 60 или менее мест - **.

Минимальный состав помещений поэтажного обслуживания может быть представлен только комнатой дежурного персонала. Состав и площади помещений поэтажного обслуживания приведены в Таблице 3.

Таблица 3 - Состав и площади помещений поэтажного обслуживания В квадратных метрах

Таблица 3 - Состав и площади помещений поэтажного обслуживания (продолжение) 1) Цифры в скобках – для категорий **** и *****; 2) В гостиницах вместимостью 300 мест и более; 3) В гостиницах вместимостью до 100 мест допускается заменять шкафами; 4) В гостиницах категорий *,**,*** при проживании на этаже менее 30 человек – допускается размещать через этаж. 5) Для категории *** и выше; 6) Для гостиниц категорий **** и *****. Для гостиниц категорий ** и выше могут применяться спецустройства для чистки обуви на этажах или в вестибюле.

Состав и площади помещений приемно-вестибюльной группы приведены в Приложении В.

В вестибюле гостиниц рекомендуется обеспечить возможность доступа к интернету, сидячим местам для отдыха, бару, администраторской (ресепшн).

За стойкой администратора должен быть шкаф с выдвижными ящиками, включая прилегающий декоративный шкаф или стеллаж. Расстояние между регистрационной стойкой и шкафом должно быть не менее 1,2 м и не более 1,5 м.

Стойку регистрации рекомендуется делать высотой не менее 1,2 м со стороны гостей и высотой не менее 0,9 м со стороны обслуживающего персонала. Для каждой рабочей секции обслуживающего персонала должна быть выделена площадь не менее 1,8 м2. Необходимо иметь одну такую рабочую секцию на каждые 80 гостевых номеров.

Комнату хранения багажа рекомендуется располагать вплотную к стойке администратора.

Стойка регистрации должна быть оборудована специальным местом для расчета с клиентами (кассой) со следующими требованиями к электрооборудованию:

- наличие двойной электрической розетки - не менее двух;

- наличие телефонного гнезда – не менее двух;

- наличие двойной электрической розетки для осветительного и другого оборудования – не менее двух;

- наличие аудиосистемы;

- наличие радиосвязи с управлением в холле.

Типы и вместимости предприятий питания (кроме столовых для персонала) представлены в Таблице 4.

Таблица 4 - Типы и вместимости предприятий питания

При проектировании приобъектных гостиниц, гостиниц в составе многофункциональных зданий, а также при реконструкции гостиниц количество посадочных мест, виды и специализация предприятий общественного питания определяются заданием на проектирование или проектом.

В гостиницах категорий от ** до ***** следует предусматривать столовые и буфеты для персонала из расчета одновременной минимальной посадки до 30% наибольшей смены в столовых и до 2% в буфетах.

Зона ресторана должна иметь блоки обслуживания гостей, шкафы для хранения, кассу и служебные помещения. В ресторане должна быть зона хранения продуктов и напитков площадью не менее 5 м².

В служебной зоне ресторанов должно быть выделено место для мытья посуды и котлов, два отделения для хранения стеклянной, фарфоровой посуды и чистых приборов. Эта зона должна занимать 10% - 15% общего кухонного пространства.

Рекомендуется иметь в наличии детектор углекислого газа, расположенный в пределах места для разлива и хранения напитков.

В предприятиях питания при гостиницах рекомендуется устройство жироуловителей. Жироуловители бывают горизонтальные и вертикальные, размеры оборудования могут быть изменены по индивидуальному техническому требованию.

В составе гостиниц в соответствии с их вместимостью и категорией следуетстр. 81 предусматривать помещения бытового обслуживания и торговли, показатели площадей которых следует принимать по Таблице 5.

Таблица 5 - Помещения бытового обслуживания и торговли В квадратных метрах

При торговых киосках различного назначения предусматриваются подсобные помещения из расчета не более 3,0 м2 на киоск, располагаемые вне общественных зон гостиницы.

Комната составления букетов должна иметь кондиционер и в ней должна поддерживаться высокая влажность при температуре + 16°С. Зона составления букетов должна иметь рабочие столы, пространство для мусорных ведер, корыто с водой, полки для горшков, контейнеры и декоративные изделия. Двери должны быть двойными и распашными для простоты перемещения тяжелых тележек с большими букетами. Может потребоваться малая холодильная камера или холодильные шкафы с высокой влажностью (95%).

Прачечная, предназначенная для гостей должна иметь размеры не менее 15 м².

Рекомендуется располагать прачечную в подвальном помещении, изолированно от номеров, в целях обеспечения максимальной шумоизоляции.

Для обеспечения изоляции в конференц-залах рекомендуется использованиестр. 82 передвижных стен со звуковой изоляцией не менее 48 дБ, отделка стен должна гармонировать с оформлением зала. Примечание - Складывающиеся подвижные стены типа «гармошка» использовать не рекомендуется.

В залах для встреч освещенность должна быть достаточной для проведения бизнес-встреч, презентаций, ведения записей. В помещении рекомендуется устанавливать освещение с регулятором яркости света от 50 лк до 400 лк.

Если в гостиницах имеются залы для встреч, то необходимо предусмотреть вспомогательные зоны, такие как зона приема и регистрации участников конференций, помещения для предварительных функций. Эти зоны должны быть оборудованы так, чтобы был доступ крупного оборудования для выставок, презентаций, банкетов.

В больших залах площадью более 100 м² рекомендуется использовать розетки на уровне пола для подключения к электрической сети, телефонной сети, для модема, для аудиовизуальной системы. Такие розетки должны закрываться безопасными и надежными крышками с запорными механизмами. В залах для встреч должен быть обеспечен доступ в интернет преимущественно через Wi-Fi.

В гостиницах категорий **** и ***** рекомендуется предусматривать спортивно-оздоровительные центры со спортивным и (или) тренажерным залом, в гостиницах категории ***** - плавательный бассейн с сауной, в гостиницах категории **** - сауну. Единовременная вместимость спортивного или тренажерного залов принимается не менее 10% вместимости гостиницы, сауны - не менее 1%. Площадь зеркала воды плавательного бассейна принимается не менее 0,55 м2 на 1 место в гостинице. Рекомендуемые размеры и площади сооружений и помещений физкультурно- оздоровительного назначения для гостиниц категорий **** и ***** приводятся в Приложении Г. Состав и площади вспомогательных и технических помещений, а также конструкцию покрытий и высоту помещений физкультурно-оздоровительного назначения следует принимать в соответствии с нормами проектирования физкультурно- оздоровительных зданий и сооружений. Сауны следует проектировать согласно требованиям СП РК 3.02-117 и других нормативных документов по проектированию общественных зданий, а также Приложения Д.

В гостиницах категорий **** и ***** при помещениях физкультурно- оздоровительного назначения следует предусматривать медицинский кабинет: при вместимости до 500 мест - от 14 м2, при большей вместимости - до 36 м2.

Состав и площади помещений для хранения (кладовые), ремонта (мастерская) и проката инвентаря и снаряжения определяются заданием на проектирование или проектом. Помещения инструкторов следует принимать при вместимости до 500 мест от 20 м , при большей вместимости - до 42 м2. 2

При проектировании тренажерных залов необходимо предусмотреть наличие напольных розеток для тренажеров.

Тренажеры должны находиться в закрытом помещении. Не рекомендуется организовывать проход из зала в крытый бассейн, так как хлористые испарения и влага портят оборудование тренажерного зала.

Открытые и крытые бассейны при гостиницах проектируются минимальной глубиной не менее 0,9 м, максимальной глубиной не более 3 м.

Отдельно от основного бассейна предусматривается детский бассейн с максимальной глубиной 0,4 м и постепенным уклоном.

В открытых бассейнах пространство для принятия солнечных ванн должно быть не менее 60 м².

При бассейнах рекомендуется предусматривать оборудованные раздевалки с душевыми и туалетами.

Бильярдная зона должен иметь прямую связь с главным баром. Бильярдные зоны должны быть организованы так, чтобы не мешать потоку гостей. Требуемая общая площадь для одной игры, исключая зрительские зоны, зависит от размеров столов. Столы для пула и бильярда 4,45 м × 6,25 м. Освещение должно размещаться над столами и покрывать всю площадь стола.

В зависимости от размера гостиницы, особенно для курортных отелей, возникает потребность в центрах досуга и спорта. Количество спортивных объектов зависит от типа гостиницы и профиля ожидаемых гостей.

Площадку для игры в бадминтон рекомендуется располагать ориентацией север-юг. Площадка может представлять собой лужайку или мощеную площадку. Общий размер бадминтонного поля - 17,5 м × 9 м.

Площадка для игры в пляжный волейбол располагается ориентацией север- юг. По всему размеру площадки должен быть снят верхний слой грунта на минимальную глубину 50 см и туда засыпают, слой мелкозернистого просеянного песка минимум 50 см кронштейны для крепления сеточных столбов заливают в бетон перед засыпкой песка. Линии разметки делаются из хлопчатобумажных лент или 1-дюмового каната с люминесцентной окраской, крепящегося к песку с помощью шпилек. Общий размер волейбольной площадки - 16 м × 8 м.

Площадка для дартца должна иметь прямую связь с главным баром. В защищенных от солнца местах ориентация может быть любой. Там где влияние солнечного света может мешать игре - ориентация север-юг. Площадки для дартса должны быть организованы так, чтобы не мешать гостям. Требуемая площадь для одиночной игровой площадки, за исключением зрительских зон, составляет 2 м × 3 м.

Площадка для шахмат должна соединяться с тихими и спокойными зонами гостиницы. В защищенных от солнца местах ориентация может быть любой. Там где влияние солнечного света может мешать игре – ориентация север-юг. Садовые шахматыстр. 84 должны быть организованы так, чтобы не мешать гостям. Требуемая площадь для одиночной игровой площадки, за исключением зрительских зон, составляет 3,2 м × 3,2 м.

При проектировании теннисных площадок необходима крытая терраса рядом с центральным клубом, в тихом месте, связанном с главными активными зонами. По возможности ориентация север-юг. Этот критерий не имеет значения, когда зона полностью защищена от солнца. Оптимальное количество столов равно четырем, при проектировании необходимо учитывать защиту от солнца и ветра. Размеры площадки на один стол составляет не менее 4,5 м × 9 м. Все столы должны иметь освещение для вечерней игры.

В курортных гостиницах возможно объединения центров досуга, спорта и оздоровительных клубов.

Теннисные центры располагаются на ровной, защищенной от ветра площадке, предпочтительно на удалении от жилой зоны, чтобы не беспокоил шум и прожекторное освещение. Ориентация для открытых кортов север-юг. Весь центр должен включать в себя, как минимум, 4 корта, обычно 6 кортов на 600 гостей, куда входит один центральный корт плюс трибуны для зрителей, билетная касса, спортивный бар, туалеты, кладовая и мастерская. Офис и спортивные бары должны располагаться рядом с центральным кортом.

Для продажи билетов и информационной службы должен предусматриваться офис, где также находится инструктор по теннису. Необходима связь с кассовым терминалом. В помещении должна быть обеспечена возможность доступа к интернету. Стены должны иметь пространство для рекламных объявлений.

Зрительские трибуны должны быть защищены от солнца и приподняты над центральными кортами. Там, где это возможно, существующий ландшафт местности должен в полной мере использоваться при создании трибун. Другие теннисные корты должны группироваться вокруг центральной зоны и вписываться в ландшафт. Доступ всегда осуществляется через центральную зону. Структурные насаждения должны отделять близлежащие корты.

Общий размер одиночного корта, как правило, должен составлять 18 м × 36 м. Зрительская трибуна центрального корта должна вмещать посадочные места примерно для 120 гостей.

Для всех кортов обеспечивается прожекторное освещение. Кронштейны для сеточных мачт должны устанавливаться до монтажа кортов.

В крупных гостиницах, гостиницах семейного типа рекомендуется проектировать комнаты для детей, комнаты примерной площадью от 25 м² до 40 м² для активных игр под наблюдением взрослых.

В детских комнатах необходимо устанавливать систему климат-контроля.

Детская комната должна быть максимально безопасной для детей, рекомендуется использование коврового покрытия.

При детских комнатах необходим отдельный туалет.

Розетки устанавливаются на высоте не менее 1,8 м.

Помещения администрации, как правило, размещаются на первых этажах вне основных потоков проживающих. Состав помещений администрации и их площади следует определять заданием на проектирование с учетом рекомендаций Приложения Е.

В зданиях гостиниц допускается размещение офисов гостиничных объединений и туристских организаций различного типа при условии, что это не снижает комфорта проживания.

В курортных гостиницах рекомендуется проектировать помещения отдела организации отдыха. Отдел организации отдыха проектируется в зоне основного скопления гостей, рядом с вестибюлем, помещением для завтраков. В офисе должна находиться доска для объявлений о ежедневных мероприятиях. Офис обеспечивается связью с системой учета реализации, интернетом, телевизионной, телефонной сетями. В этом офисе обычно располагается пульт громкоговорящей связи. На курортах с большой территорией и не менее чем 400 посетителями необходимы дополнительные пункты учета реализации для заказа билетов

Минимальный состав и площади хозяйственных и производственных помещений гостиниц приведены в Приложении Ж. Состав и площади инженерно-технических помещений определяются заданием на проектирование или проектом в соответствии с расчетом по действующим нормативам в зависимости от применяемого оборудования.

Служебно-хозяйственные помещения гостиниц, как правило, группируются по выполняемым функциям.

Малярные мастерские и склады красок следует отделять от других помещений гостиницы противопожарными перегородками 1-го типа и проектировать с отдельными выходами наружу. Лакокрасочные материалы должны храниться в герметичной таре в количестве не более 50 кг.

Объем жилых помещений гостиниц (номеров с учетом передней) должен быть не менее 15 м3 на одного проживающего.

Относительная влажность воздуха должна быть в гостиницах с кондиционированием в пределах 45% - 50%, без кондиционирования 30% - 65%.

Количество поступающего наружного воздуха на 1 человека для жилых помещений рекомендуется принимать в пределах 60 м3/ч.

Содержание пыли в воздухе в жилых помещениях гостиниц должно быть не более 0,15 мг/м3.

Жилая часть гостиницы и основные общественные помещения должны иметь особую защиту от поступления нежелательных запахов от приготовления пищи, ремонтных работ, эксплуатации автотранспорта и других механических систем и т.д.

В гостиницах ****, ***** минимально требуемый уровень освещенности в вестибюльных помещениях 350 люкс. В гостиницах категорий **** и ***** следует, а в гостиницах иных категорий рекомендуется применять централизованные либо покомнатные системы (установки) дополнительной очистки и омагничивания воды. В гостиницах на 300 мест и более целесообразно предусматривать системы вторичного использования энергоресурсов.

Окисляемость воздуха жилых и общественных помещений гостиниц категорий **** и ***** должна быть не более 6 мГ О2/м3. Концентрация окиси углерода в помещениях гостиниц не должна превышать значений ПДК (0,002 мГ/л), двуокиси углерода - 0,1%, аммиака - 0,2 мГ/м3 , бензопропилена - 0,005 мГ/м3 . Допускается озонирование воздуха жилых и общественных помещений и очистка их от двуокиси углерода.

Предельно допустимые уровни электромагнитных полей (напряженность электромагнитного поля – НЭМП) в гостиницах не должны превышать 1 В/м.

Наименьшую освещенность помещений гостиниц искусственным светом следует принимать согласно Таблице 6.

Таблица 6 - Наименьшая освещенность помещений гостиниц искусственным светом

Таблица 6 - Наименьшая освещенность помещений гостиниц искусственным светом (продолжение)

В целях обеспечения безопасности рекомендуется на территории гостиниц устанавливать видеонаблюдение. Помещения, снабжаемые камерами видеонаблюдения:

- вестибюль и приемная (ресепшн);

- подвал и наземная парковка;

- приемка товаров;

- вход для персонала;

- въезд в парковку;

- вход в гостиницу с парковки;

- пожарные выходы;

- комнаты хранения (сейфовые ячейки);

- лифтовые холлы;

- коридоры на этажах;

- дополнительные помещения, где необходимо наблюдение (по обстоятельствам) в зависимости от расположения гостиницы и операционных требований.

Система видеонаблюдения снабжена цифровой записью и управлением изображением. Система должна записывать в течение 24 часов.

Высота ограждений лестниц, балконов, лоджий, террас, кровли и в местах опасных перепадов должна быть не менее 1,2 м. Лестничные марши и площадки должны иметь ограждения с поручнями. Ограждения должны быть непрерывными, оборудованы поручнями и рассчитаны на восприятие горизонтальных нагрузок не менее 0,3 кН/м.

В целях обеспечения безопасности в тренажерных залах и бассейнах рекомендуется устанавливать настенный телефон для экстренных случаев с возможностью прямого звонка на ресепшен гостиницы.

В здании гостиниц должны устанавливаться освещенные указатели над всеми дверями по направлению к пожарным выходам, автоматически зажигающиеся световые указатели и люминесцентные полосы на уровне пола для повышения безопасности при быстро увеличивающемся задымлении.

Рекомендуется устанавливать прозрачные или цветные, алюминиевые или поливинилхлоридные защитные угловые накладки, вмонтированные, прибитые или приклеенные по всем углам стен. На всех входах в лифты должны иметься отполированные защитные угловые накладки из нержавеющей стали.

При дебаркадерах, с которых осуществляется подача внутрь здания больших объемов или тяжеловесных грузов, рекомендуется устройство тельферов, ленточных конвейеров, транспортеров и т.п., допускается применение авто- и электрокаров.

При предприятиях общественного питания и для связи хозяйственных и производственных служб с потребителями на этажах следует предусматривать подъемники малой мощности. Для подачи на этажи продуктов, белья, расходных средств и т.п., допускается также использование грузовых и грузопассажирских лифтов.

В гостиницах вместимостью 300 мест и более при этажности более 5 этажей допускается применение бельепроводов.

Лифты в здании гостиниц рекомендуется оснащать аварийной системой электроснабжения. Лифт должен немедленно отправиться с уровня, где возник пожар, и остановиться на безопасном этаже. Рядом с кнопкой вызова лифта должно быть размещено специальное предупреждение: «В случае возникновения пожара лифтом пользоваться запрещается, пользуйтесь лестницей». Надпись должна быть сделана на государственном, русском и английском языках.

Рекомендуемые минимальные требования к лифтовым кабинам в зданиях гостиниц:

- нагрузка 1000 кг (мин 13 человек) с размерами около 1,4 м  1,6 м (глубина и ширина), 1250 кг (мин. 16 человек) с размерами 1,9 м  1,4 м, 1350 кг (мин. 18 человек) с размерами 1,9 м  1,5 м;

- двери, открывающиеся по центру, шириной - не менее 1м, высотой - не менее 2,1 м;

- электронное устройство считывания карточек, при помощи которого можно управлять лифтом;

- необходимо наличие дистанционных камер наблюдения и двухсторонней телефонной связи со стойкой администратора;

- обязательно наличие телефона или интеркома;

- смонтированные на стене поручни на высоте не менее 0,8 м;

- панель управления, на которой четко обозначена кнопка раскрытия дверей и другие функциональные возможности;

- панель управления в пределах досягаемости людей в инвалидных колясках, оснащенная надписями шрифтом Брайля;

- кабина лифта должна быть оснащена громкоговорителями для трансляции фоновой музыки;

- двери кабины лифта и панель управления должны быть изготовлены из отполированной нержавеющей стали.

Лифт рекомендуется оснащать автоматической системой возврата на цокольный этаж либо на этаж, где производится эвакуация с возможностью раскрытия дверей в случае активации сигнала пожарной тревоги. Остановочная площадка лифта на цокольном этаже должна находиться вблизи вестибюля и, что крайне желательно, в поле зрения стойки администратора.

Рекомендуется, чтобы лифт отвечал следующим требованиям:

- программа приведения лифтов в движение должна быть легко изменяемой и контролируемой компьютером в соответствии с фактической нуждой или потребностями специфических гостей (VIP, ограничения и т.д.);

- когда не используется, лифт останавливается на уровне цокольного этажа с открытыми дверями;

- в случае сбоя подачи электроэнергии все лифты останавливаются и стоят с открытыми дверями на ближайшем этаже;

- по крайней мере, один лифт должен быть постоянно подсоединен к аварийному генератору;

- лифты должны иметь систему контроля, позволяющую ограничить доступ в кабину лифта на выбранных этажах;

- должен рассматриваться доступ на этаж гостиничных номеров с помощью карты- ключа в зависимости от вида работы и окружающей обстановки;

- для систем связи, освещения и вентиляции должно быть резервное питание, используемое при авариях. Служебный лифт должен обеспечивать доступ на все этажи. Минимальный размер кабины служебного лифта 2 ×1,4 м. В крупных гостиницах рекомендуется устанавливать скоростной лифт, со скоростью 1,0 м/сек.

При проектировании зданий следует применять такие конструктивные решения, которые в максимальной степени отвечали бы требованиям экономичности и индустриализации строительства. При этом должны быть учтены:

- местные условия строительства;

- климатические;

- инженерно-геологические;

- сейсмические;

- экологические.

Конструктивные решения одно- или многоэтажных зданий, как правило, принимаются в виде каркасных или безкаркасных схем. Они должны обеспечивать пространственную устойчивость (жесткость) системы при любых воздействиях.

При определении уровня надежности для определенной несущей конструкциистр. 90 допускается провести как классификацию элементов несущей конструкции, так и классификацию несущей конструкции в целом.

Расчет конструкций на прочность, устойчивость здания производится в соответствии с требованиями нормативно-технических документов по обеспечению механической прочности конструкций зданий.

При расчете зданий высотой более 40 м на ветровую нагрузку, кроме условий прочности и устойчивости здания и его отдельных конструктивных элементов, должны быть обеспечены ограничения на параметры колебаний перекрытий верхних этажей, обусловленные требованиями комфортности.

Соответствие основополагающим требованиям обеспечивается посредством:

- применения качественных строительных материалов;

- целесообразного проектирования и расчета, а также соответствующего строительного исполнения;

- проведения контроля на этапах проектирования, изготовления, строительства и эксплуатации согласно особенностям проекта.

Допускается проектирование воздушного (совмещенного с системами вентиляции), лучистого и других систем отопления, в том числе с ионизационными и увлажняющими установками. Для мастерских и части служебных помещений и зон рекомендуется устройство воздушного отопления. В гостиницах рекомендуется применять системы утилизации выделяемого в здании тепла, в том числе вторичное использование энергии теплоносителей.

В трубопроводной системе не должно быть застоев воды в любой точке системы и тупиковых ветвей длиной больше 3 м.

Для гарантии спокойной работы сети и для предотвращения гидравлических ударов устанавливаются гасители рядом с быстрозакрывающимися задвижками в тех точках, где это требуется. Для обеспечения требуемого распределения воды и получения определенного давления в водопроводной сети могут использоваться следующие системы:

- трубопроводная система постоянного давления;

- система подачи воды под давлением из городского водопровода;

- система подачи воды из устанавливаемых на крыше водяных баков;

- система постоянного давления является предпочтительной, где требуется использовать насосы;

- когда температура подаваемой в здание холодной воды больше 28,5°C в любое время года, то следует рассматривать возможность использования теплообменников для охлаждения воды.

Низкотемпературная система горячего водоснабжения обеспечивает подвод горячей воды с температурой 60°C к санитарным приборам и арматуре в гостиничных номерах, в общественных зонах, служебных туалетах, прачечных и во всех кухнях. В гостиничные номера должна быть обеспечена подача воды в количестве 50 литр/чел/номер. Высокотемпературная система горячего водоснабжения обеспечивает подвод горячей воды с температурой 82°C к оборудованию в прачечных и к посудомоечным машинам. Могут использоваться дополнительные подогреватели.

В системе горячего водоснабжения должна быть обеспечена механическая циркуляция воды, все высокие точки системы должны автоматически вентилироваться с помощью воздуховыпускных поплавковых клапанов, выпуск должен производиться в безопасных местах.

В зданиях гостиниц рекомендуется устанавливать систему бытовых сточных вод. Как минимум, должна быть обеспечена рециркуляция с последующей очисткой воды после душевых установок.

Установка системы бытовых сточных вод следует производить в соответствии с требованиями СП РК 4.01-101.

Во всех кухонных канализационных трубах должны устанавливаться жиро- маслоуловители. Эти устройства должны быть с хорошими вытяжками в атмосферу, чтобы исключить появление во время их очистки запахов, неприятных для гостей. Вывод жиро-маслоуловителей производится через соединение с водоотводной трубой на уровне земли, находящееся в таком месте, куда может подъехать грузовик для сбора шлама, и из которого выделяющиеся запахи не могут проникать в гостиничные номера.

Необходимо обеспечить удаление бытовых стоков из всех точек системы канализации, чтобы гарантировать ее дальнейшую работу. Люки для очистки водоотводных трубопроводов с сильфонами должны располагаться с интервалом не более 15 м.

Кондиционирование жилых помещений гостиниц категорий **** и ***** должно иметь устройства местной регулировки или программирования тепловлажностных параметров. Кратность воздухообмена на одного человека в номерах гостиниц следует принимать (не ниже) для категории ***** - 70 м3/ч; **** - 60 м3/ч; *** - 40 м3/ч; **, * - 30 м3/ч.

Вентиляция в вестибюлях, холлах, зальном комплексе, зале бассейна, обеденных залах предприятий питания с числом мест более 50 должна предусматриваться с механическим обеспечением притока. В гостиницах малой вместимости допускается применение вентиляционных систем с естественным побуждением.

Вентиляция парильных отделений саун должна проектироваться в соответствии с требованиями Приложения Д.

Расчетные параметры воздуха и кратность воздухообмена в помещениях гостиниц принимаются в соответствии с требованиями Приложения И.

В жилых помещениях гостиниц должна устанавливаться температура:

- максимально допустимая температуры внутри помещения в летний период 24°С;

- минимально допустимая температуры внутри помещения в зимний период 22°С.

В подземных парковках приток воздуха, отток воздуха и определение CO2 должно осуществляться статическими или механическими системами в соответствии с СП РК 4.02-101.

Гостиницы категории **** и ***** должны обеспечиваться по I категории надежности электроснабжения. Гостиницы категории ** и *** должны обеспечиваться по II категории надежности электроснабжения.

Для электроснабжения особой группы электроприемников первой категории следует предусматривать дополнительное питание от третьего независимого взаимно резервного источника питания (для компьютерных сетей, систем противопожарной защиты, охранной сигнализации, систем связи).

В качестве второго независимого источника питания для электроприемников I категории надежности могут использоваться местные электростанции, электростанции энергосистем, предназначенные для этих целей агрегаты бесперебойного питания, аккумуляторные батареи и т.п.

Электроприемники I категории могут обеспечиваться от двух независимых взаимно резервирующих источников питания, подключенных через автоматический ввод резерва. К электроприемникам I категории относятся:

- пожарные лифты;

- лифты в жилых помещениях;

- электродвигатели привода вентиляторов для создания подпора воздуха в здании;

- электродвигатели привода вентиляторов удаления дыма;

- насосы спринклерной системы и гидранты;

- важные системы контроля доступа (например, барьерами доступа);

- аварийное освещение и освещение выходов;

- система трансляции объявлений;

- главный холодильник и морозильник;

- система обнаружения огня и пожаротушения;

- тeлефонное оборудование;

- все другое оборудование системы спасения жизни и важных систем безопасности и охраны.

Устройства бесперебойного питания следует предусматривать для компьютерных сетей и систем противопожарной защиты, охранной сигнализации, средств и систем связи. В зданиях гостиниц следует, как правило, применять систему 380/220 В с глухозаземленной нулевой точкой трансформаторов и с пятипроводной электрическойстр. 93 схемой. Во всех питающих сетях следует предусматривать резерв мощности в 15% -30%, а в коммуникационных блоках - такой же резерв контактных групп.

В гостиницах с количеством светильников 300 и более следует предусматривать технические помещения для чистки и мойки электросветильников и временного складирования в контейнерах отработавших люминесцентных ламп из расчета 6 м2 на каждые 300 светильников. В гостиницах, имеющих помещения (а также лестничные клетки) с высотой более 5 м, следует предусматривать помещение (зону) складирования передвижной (сборно- разборной) площадки (вышки) для смены ламп и ремонта светильников.

В номерах необходимо предусматривать общее, а в гостиницах категорий ** и выше также местное и рабочее освещение (прикроватное, умывальника, зеркала и т.д.). В номерах гостиниц категории *** и выше следует применять светорегуляторы общего и прикроватного освещения. В гостиницах категорий **** и ***** рекомендуется применение ДУ освещением и акустическими устройствами, автоматическое включение- выключение освещения. В общественных помещениях гостиниц следует предусматривать общее, регулируемое по яркости (плавно или скачками) освещение, а также по зонам - местное точечное, рассеивающее, отраженное освещение. В помещениях администрации и на постах дежурных служб следует предусматривать общее и рабочее освещение. При использовании на рабочих местах компьютеров следует предусматривать применение безбликовых рассеивающих ламп.

В зависимости от расположения здания, а также в гостиницах категории *** и выше рекомендуется предусматривать люминесцентную рекламу с названием гостиницы и (или) гостиничной цепи, фирменного знака, числа звезд и т.д.

В гостиницах рекомендуется устанавливать:

- уличное освещение для стальных мачт высотой более 3,5 м;

- лампы фонарного типа;

- осветительные приборы для парадного подъезда, рекомендуются экстерьерные утопленные лампы прожекторного типа;

- газонное освещение нижнего уровня от 50 Вт;

- водонепроницаемые прожекторы для освещения фасадов зданий и флагов мощностью от 300 Вт.

В случаях, оговоренных заданием на проектирование, для зданий гостиниц следует предусматривать наружное охранное освещение (допускается с использованием эвакуационного освещения). Наружное охранное освещение должно обеспечивать 0,5 лк на высоте 0,5 м от поверхности земли или на освещаемой стороне охраняемой плоскости стены (изгороди). Охранное освещение должно иметь возможность автоматического и (или) ручного переключения из дежурного в тревожный (яркий) режим.

Для переставляемых декоративных светильников в необходимых зонах общественных помещений или на территории гостиниц следует предусматривать сеть розеток напряжением 12 В с защитой от короткого замыкания.

Аварийное освещение следует предусматривать в пределах 5% рабочего освещения.

В гостиницах категорий **** и ***** предусматривается обеспечение работы инженерных систем не менее чем от двух раздельных источников, дублирование регулировок (включая ручной режим), индикацию аварийных режимов и ситуаций, запись условий аварий компьютерами и др. Все теплообменные аппараты и насосное оборудование должны иметь не менее 100% резерва. В сблокированных системах необходимо предусматривать возможность раздельной регулировки.

В зданиях гостиниц разрешается устройство собственных станций проводного вещания, предназначенных для трансляции программ студии гостиницы, передача сигналов оповещения, сообщений персоналу и др.

В гостиницах категорий **** и ***** рекомендуется предусматривать собственные студии телевидения. Головные станции телевидения следует размещать в помещениях площадью не менее 10 м2. Их размещение под помещениями с мокрыми процессами не допускается.

В зданиях гостиниц при наличии в них кино-концертных и конференц-залов, помещений для деловых встреч и т.п., следует предусматривать системы звукоусиления, синхронного перевода, диктофонно - стенографические, видеодемонстрационные и иные конференц-системы, дополняемые в случае необходимости линейно-кабельными коммуникациями к выделенной либо открытой сети абонентов. При наличии перечисленных помещений и служб при зальном комплексе рекомендуется организовывать копировально-множительное бюро.

Проектирование зданий гостиниц необходимо производить в соответствии с требованиями СП РК 3.06-101.

Крыльца основных входов должны оборудоваться пандусами с уклоном не более 1 : 12 или подъемными платформами.

Номера для инвалидов на креслах-колясках, слабовидящих и незрячих рекомендуется размещать на первом этаже. Количество таких номеров определяется заданием на проектирование площади допускается увеличивать до 20 % против указанных в Приложении В.

Количество номеров для маломобильных групп населения определяется заданием на проектирование, но должно быть не менее 1 номера на 75 гостиничных номеров. Эти номера должны располагаться на нижних этажах рядом с лифтами.

В номерах для маломобильных групп населения рекомендуется установить дополнительный широкоугольный глазок на высоте 1,2 м от пола. Под глазком должна находиться инструкция по безопасности и эвакуации.

Планировка комнаты должна предусматривать маневренность инвалидного кресла (радиус 1,5 м). Свободная ширина, по крайней мере, по одну сторону кровати, должна составлять 1,2 м.

Выключатели в номерах для маломобильных групп населения следует располагать на высоте от 0,8 м до 1,2 м от уровня пола.

В гардеробе рекомендуется устанавливать 2 бруса для вешалок на высоте 1,3 м и 1,8 м, соответственно.

Автоматический открыватель двери должен активироваться с помощью электронного дверного замка снаружи и с помощью нажимной кнопки изнутри.

В комнатах для маломобильных групп населения помимо звуковой сирены должны находиться аварийное освещение и мигающая тревожная лампа.

Номера для гостей с ограниченной подвижностью должны иметь устройства системы аварийного вызова в ванной комнате и у изголовья кровати, сигнал которых передается на ресепшн.

При проектировании зданий, строений, сооружений гостиниц должны учитываться нормативы допустимой антропогенной нагрузки на окружающую среду, предусматриваться мероприятия по предупреждению и устранению загрязнения окружающей среды, а также способы размещения отходов производства и потребления, применяться ресурсосберегающие, малоотходные, безотходные и иные наилучшие существующие технологии, способствующие охране окружающей и восстановлению природной среды.

В целях соблюдения требований охраны окружающей среды на строительной площадке необходимо учитывать следующие факторы:

- наличие повышенного шумового фона, сопровождающего почти все механизированные строительно-монтажные работы;

- динамическое воздействие работающих механизмов на окружающие строения и грунты;

- выброс в атмосферу большого количества пылевых частиц различных фракций и газов от двигателей внутреннего сгорания;

- выработка большого количества строительных отходов (в том числе строительного мусора);

- разнообразные временные стоки в существующие сети водоотведения и на почву (включая токсичные);

- нарушения целостности сложившихся геологических условий и гидрогеологического режима.

На строительной площадке необходимо организовать систему отвода дождевых стоков и талых вод в существующие сети ливневой канализации. В качестве предупредительных мер от загрязнения поверхностных стоков должен быть предусмотрен организованный сброс и вывоз отходов, регулярная уборка территории.

Снижение воздействия на поверхностные воды при строительстве объекта достигается выполнением следующих условий:

- строительная площадка должна содержаться в чистоте;

- для бытовых нужд рабочих должны использоваться биотуалеты;

- во избежание вывоза грунта со стройплощадки на проезжую часть городских улицстр. 96 до начала строительства необходимо выполнить устройство подъездов с твердым покрытием, а во время строительства производить обмыв водой колес автомобильного транспорта.

При строительстве главным условием защиты сложившейся экологической системы является сохранение деревьев. При производстве работ запрещаются проезд и стоянка машин, работа механизмов ближе 1 м от границы кроны деревьев. При невозможности выполнить эти требования для защиты корневой системы должно укладываться специальное защитное покрытие.

Повышение отметки поверхности земли у стволов деревьев не должно быть более 0,05 м. Для подсыпки пригодны крупнозернистый песок, гравелистые или щебеночные грунты. Не допускается укладка в пределах корневой системы недренирующих грунтов, а также снятие грунта над корнями деревьев. Разработку выемок необходимо производить не ближе 2 м от ствола.

В целях сохранения деревьев в зоне производства работ не допускается:

- забивать в стволы деревьев гвозди, штыри для крепления знаков, ограждений, проводов;

- привязывать к стволам или ветвям проволоку для различных целей;

- закапывать или забивать столбы, колья, сваи в зоне активного развития деревьев;

- складывать под кроной дерева материалы, конструкции, ставить строительные и транспортные машины. В зоне радиусом 10 м от стволов деревьев запрещается:

- устанавливать работающие машины;

- складировать на земле химически активные вещества (соли, удобрения и т.д.).

Для сокращения выноса загрязнений с поверхностным стоком рекомендуется предусматривать:

- ограждение зоны озеленения бордюрами, исключающими слив грунта от ливневых дождей на дорожные покрытия;

- устройство поливочных кранов вне здания для регулярных профилактических уборок территории с твердым покрытием и полива озелененных площадок в теплое время года;

- организация сбора ливнестока и отвода в систему городской ливневой канализации.

При проектировании и строительстве рекомендуется предусмотреть складские помещения для утилизации энергосберегающих и газоразрядных ламп, аккумуляторов, электроники и т.д.

В целях выполнения требований энергоэкономии в гостиницах рекомендуется внедрять системы контроля освещения.

В ночное время рекомендуется использовать тусклый свет в фойе и местах общественного пользования.

В целях энергоэкономии рекомендуется использовать систему контроля энергии при помощи электронного ключа. Электронный ключ допускается использовать для выключения кондиционирования и освещения в номере при отсутствие в ней людей и выключения кондиционирования и освещения в номере при отсутствии людей и поддержания оптимальной температуры.

В целях экономии энергии рекомендуется использование люминесцентных ламп, что позволит сократить потребление энергии на освещение на 80%.

В целях обеспечения энергоэкономии в системе горячего водоснабжения рекомендуется:

- устанавливать отдельные котлы для отопления и для нагрева воды;

- уменьшить нагрев воды для бытового использования до 50°С – 60°С.

Для обеспечения максимальной энергоэкономии предусматривается использование системы управления микроклиматом (теплоснабжение, вентиляция, кондиционирование).

В целях обеспечения эффективности рекомендуется использовать двух, трехслойное остекление с изолированным инертным газом между слоями, тонированное, отражающее, спектрально-селективное стекло.

Для энергоэффективности рекомендуется установка светоотражающей пленки внутри существующих окон.

В целях сохранения температуры воды и экономии энергии на обогрев рекомендуется использование покрытий для бассейнов.

Для энергоэкономии рекомендуется использовать аппараты с инфрокрасными датчиками для снижения энергопотребления, реагирующие на появление человека в коридоре и выходящего из спящего режима.

При организации земельных работ на всех этапах должно быть предусмотрено своевременное устройство поверхностного водоотвода, исключающего скопление воды в понижениях рельефа в периоды таяния снега и ливней и образования непредусмотренных водотоков, смывающих почвенный слой.

В целях обеспечения рационального использования строительного материала необходима переработка утилизированного материала. Преимущества рециклинга строительных отходов:

- обеспечение экономии строительных материалов в местах проведения строительных работ, снижение себестоимости строительства;

- облегчение проблемы утилизации отходов;

- способствует решению экологических проблем.

Для снижения водопотребления рекомендуется:

- использование в системе слива очищенной или дождевой воды с предварительной очисткой и обеззараживанием;

- установка счетчиков горячей и холодной воды;

- установка ограничителей расхода воды;

- высадить растения, требующие минимального полива;

- высадить на территории участка растения, приспособленные к местному климату, и использовать для их полива очищенную или дождевую воду;

- максимально утилизировать канализационные использованные воды, производить их очистку и повторно использовать.